sulla dieta vegan…

da:http://www.tuttogreen.it/farmaci-per-vegetariani-e-vegani-in-arrivo-le-prime-farmacie-specializzate/

Questo progetto palesa l’effettiva diffusione del fenomeno vegetariano e vegano anche nel nostro Paese: secondo i dati Eurispes 2014, infatti, si stimano circa 4,2 milioni di vegetariani (le associazioni ne contano quasi il doppio, ma i dati non sono ufficiali). I vegani, in particolare, hanno esigenze specifiche difficili da soddisfare: rifiutano i prodotti di origine animale e fanno largo uso di integratori per arricchire la dieta.

Non si rendono conto della cappellata che hanno scritto presi dalla foga veg. “Fanno largo uso di integratori per arricchire la dieta.” Qualunque nutrizionista riguardo agli integratori direbbe che sono utili solo in caso di diete squilibrate o di particolari necessità. Con una dieta equilibrata gli integratori alimentari dovrebbero essere superflui. E allora perché i vegan ne fanno largo uso? La loro dieta forse non è quell’equilibrio e quel toccasana che sparano ogni tre per due?

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